2006
10/04

녹차 고등어.. 이것이 무엇인가?

My Thoughts
블루즈 | Edit



녹차 고등어란.. 무엇인가???






기달리고 기달렸던 녹차 고등어가 도착을 했습니다 @_@ 너무 먹고 싶어서 언제 오나 언저 오나
하면서 기달리던 녹차 고등어의 박스를 본 순간 빨리 뜯어 보고 싶은 마음 뿐이었습니다.





뜯어 보니 노르웨이산 고등어 9마리와 국산 고등어 1마리가 잘 포장이 되어 문제 없이 도착한것을
볼수 있습니다. 전 저 싱싱하게 생긴 맛있는 고등어를 본순간 빨리 먹고 싶은 생각 밖에 없어서
얼른 꺼내서 잘라서 오븐에 넣어서 굽기 시작을 하였습니다.





역시 후라이펜에 굽는것 보다는 오븐에 넣어서 굽는게 더 좋기에 이렇게 오븐에 넣어서 굽기
시작했답니다.




슬슬 지글 지글 거리면서 살이 잘 익는 고등어.. 보는 순간 이거 언제 다 익나 하면서 군침을
삼켰습니다.. 빨리 먹고 싶었지만 어머님께서 더 익혀야 한다고 하셔서 더 익혔습니다.


쫌 더 기달린후!!!



드디어 다 구워진 고등어를 꺼내어 한방 찍었습니다. 살이 아주 노랗게 잘 익혀졌고
너무나도 맛있어 보였습니다.




이제 드디어 기달리고 기달렸던 시식 시간이 왔습니다.


녹차 고등어와 밥 한그릇은 정말로 끝내주는 조화 였습니다.
너무나도 맛있어 밥 한그릇은 그냥 뚝딱 끝내버렸습니다.

지금까지 이렇게 맛있는 고등어는 처음 먹어 봤습니다.
제가 고등어를 좋아해서 다른 많은 고등어를 먹어봤지만
녹차 고등어 처럼 육질이 풍부하고 쫄깃하고 비린내가 없는
고등어는 처음이었습니다. 그저 육칠이 풍부 하고 쫄깃하고
비린내만 없는게 아니라 맛도 끝내주고 어떻게 먹어 보지 않으면
그 맛을 알수 없는 맛이라고 할까요.

하나 먹고 그 다음날은 야근을 해버려서 못먹고
그 다다음날에 2개를 혼자서 먹어버렸습니다ㅡㅡ;;

이 녹차 고등어는 요리 해먹기도 편하고
그냥 구워도 정말로 맛있는 고등어 입니다.

이 고등어에 평가를 준다면

별 5개 중에 5개
★★★★★

를 주겠습니다!

한가지 아쉬운점은 쪼금 비싼거죠;
하지만 값에 비해 맛의 값은 합니다!
전 10개 다 먹으면 10개 또 주문할 생각입니다


이 녹차 고등어는 인터파크, 지마켓 에서 구입하실수 있습니다~



(디카가 안좋아서 화질이 너무나도 안좋네요-ㅁ-;;)

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